양상추 파종(심는)시기,양상추 재배법

양상추 파종(심는)시기,양상추 재배법

서양의 상추. 양상치라고 부르기도 합니다. 흔히 보는 양상추는 양배추처럼 알이 꽉 차있고 아주 부드러워 쌈용으로는 적합하지 않습니다. 알이 차있는 상추를 결구상추라고 하는데 이 상추는 주로 샐러드, 샌드위치, 햄버거, 타코 등에 들어가고 가끔 비빔밥에서도 볼 있습니다. 양배추랑 헷갈려하는 사람이 의외로 많습니다.. 참고해서 양상추가 양배추 보다. 훨씬 싸다. 주로 날로 먹으며 아삭한 맛을 즐기지만, 중국에서는 데쳐서 먹는 경우도 많고, 야채볶음 류의 요리에 굉장히 널리 쓰인다.

미국인들이 가장 많이 먹는 샌드위치로 알려진 BLT샌드위치의 주 재료중 하나입니다. BBacon Llettuce Ttomato 양상추는 자라는 기간이 길어 보통의 텃밭에서 씨앗을 파종하고, 옮겨 심고, 포기가 찰 때 수확하기 어려운 작물입니다.

백종원 단호박죽 만들기

준비물 단호박, 소금, 설탕, 믹서기, 밥 한 공기, 물 1. 단호박은 전자렌지에 6분 정도 돌려 살짝 익힌다. 2. 껍질을 제거한 단호박은 믹서기에 물 두 컵과 함께 넣는다. 3. 단호박을 믹서기에 간다. 4. 순한 단호박 죽을 원한다면 밥 한공기, 물 두 컵을 같이 넣고 한번 더 갈아줍니다. 단호박죽 만들기 꿀팁 적절한 식감을 원하면 밥을 넣지 않습니다. 5. 후라이팬에 단호박을 붓고 약한 불에 눌어붙지 않게 저으면서 한 번 더 끓여줍니다.

6. 취향에 따라 소금이나 설탕을 넣어서 간을 맞춰줍니다.

단호박의 효능

1. 단호박이 비만 상황을 개선하는데 효과가 있다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다. 2018년에 공개된 논문에서는 단호박 씨앗으로부터 추출한 기름의 효과를 시험합니다. 쥐에게 지방이 많이 들어있는 먹이를 지속해서 먹여서 비만 상황을 유도한 뒤, 30일 동안 단호박씨 추출 기름을 섭취하게 하였는데요. 30일 뒤 변화를 살펴본 결과, 호박씨 추출 기름은 무게가 늘어나는 것을 막고, 혈당과 인슐린의 농도를 조절하는데 도움이 되었습니다.

또한 콜레스테롤 등 체내 지질의 수치가 바꾸었는데요. 이는 호박씨로부터 추출한 기름이 지방 대사를 변화시킴으로써 비만 상황을 조절하는데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.

단호박 찌는법

1. 단호박을 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 씻은 단호박은 4등분으로 잘라서 속에 있는 씨를 제거합니다. 3. 찜기 사용하여 단호박 찌는법 물이 끓기 전 손질한 단호박을 찜기에 눕혀 넣어 10분 정도 찐다. 4. 전자렌지 사용하여 단호박 찌는법 그릇에 단호박을 가지런히 올려 랩을 씌우고 작은 구멍을 5개 정도 뚫은 뒤 전자렌지에 10분간 돌린다. 단호박은 크기에 따라 익는 정도가 달라질 수 있으니 중간중간 젓가락으로 찔러보면서 익히는 것이 좋습니다.

단호박 고르는 법

단호박은 손으로 들어보았을 때 무거운 느낌이 날 정도로 크기에 비해 무거운 것이 속이 알차고 좋습니다. 또한 표면에 상처가 없어야 하며, 선택하고 윤기가 나는 것을 고른다. 반을 잘랐을 때 속이 진한 황색을 띠고 촉촉하며, 과육이 두꺼운 것이 좋습니다. 후숙을 거쳐 당도가 쾌속한 단호박은 꼭지가 잘 마른 것이 특징입니다. 구입 시 단호박의 꼭지가 녹색 빛이 남아있고 신선하다면 후숙 기간을 거쳐야 당도가 높아집니다.

텃밭에서 가꾸기

씨뿌리기 모종상자에 밭흙과 퇴비를 반씩 섞어 넣는다. 23cm 간격으로 고랑을 그어줍니다. 고랑에 씨가 겹치지 않게 5mm 간격으로 놓아줍니다. 주변의 흙을 덮고 손으로 가볍게 눌러줍니다. 신문지를 한 장 덮고 그 위에 물을 뿌려줍니다. 모종 키우기모종상자는 햇볕이 잘 드는 따뜻한 곳에 두고, 밤에 온도가 낮아지면 집안으로 옮기거나 헌 담요를 덮어 보온에 유의합니다. 하루에 한 번 정도 물을 줍니다.