공주 베이커리 밤마을 밤파이, 겉바속촉 페스츄리
간략한 남편 생일상 차리기 에어프라이어 스테이크와 월남쌈 일상대빵이의 뚱땅요리 생일엔 빠질 수 없죠? 식빵이 생 생활을 차리자 1탄. 미역국 얼렁뚱땅 제작하기 처음 필요한 재료는 소고기 국거리용 200g, 미역 반 웅큼, 참기름 2스푼, 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 소금 2꼬집, 국간장 1스푼 입니다. 두 가지 생일상 메뉴의 조리가 끝났다. 메뉴는 달랑 두 가지에 단출하지만 둘이서 먹을 거기 때문에 양이 적은 남편과 나에게는 충분합니다.
남편이 체중감량 때문에 양이 적어진 탓에 최근엔 뭘 만들어도 남기는 적이 더 많기 때문입니다. 스테이크용 고기 크기가 거의 비슷해서 참 다행입니다. 네가 먹니 자기가 먹니 싸울 필요가 없지 않은가. 아간편한 대로 흰색 접시에 플레이팅을 해봅니다.
재료 닭가슴살,대추,밤,수삼,청오이,당근.
닭가슴살 삶을물 파뿌리,마늘,대파,된장,커피,소금 약간씩. 참깨소스 참깨간것4숟갈,식초,레몬즙,매실청,물2숟갈씩, 설탕23숟갈,소금 약간. 제작하기 1. 닭가슴살은 삶을물 재료를 넣고 끓인후 물기를 거둔다. 2. 손질한 청오이와 당근은 길게 슬라이스 해서 소금 약간을 넣고 절인 후 물기를 제거합니다. 3. 닭가슴살은 잘게 찢고 씨를 뺀 대추, 밤, 수삼은 채 썬다. 4. 2의 오이와 당근 위에 개별적으로 3의 재료를 올려 돌돌 만 후 접시에 돌려 담고 참깨소스를 곁들인다.
팬 혹은 직화 냄비로 조리하는 방법
1. 밤들을 겹치지 않게 팬이나 직화 냄비 위에 깔아 둔다. 2. 중불에서 약 1520분간 조리합니다. 저는 에어프라이어 180도에서 처음에 15분 동안 조리했다가 5분 추가하여 총 20분 동안 조리했습니다. 15분 조리한 후에도 충분히 익은 듯해 보였지만 조금 더 조리하면 왠지 더 맛있을 것 같아서 5분 추가했습니다. 요리 완료 후에는 칼집 부분이 많이 벌어져 있었고 벌어진 껍질 사이로 노란 빛의 과육이 보이는 상태였습니다.
과육의 크기는 꽤 큰 편이었습니다. 껍질을 까는 것은 예상했던 것보다도 훨씬 더 쉬웠습니다. 맨손으로 벗기기 위해 살짝만 힘을 줘도 금방 껍질이 통째로 벗겨졌습니다. 맛 역시 예상했던 것보다도 훨씬 맛있었습니다.
에어프라이어 스테이크
대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 하바롭스크에서 가장 큰 쇼핑몰에 있는 마트에서 고심 끝에 고기를 골랐다. 에어프라이어보단 프라이팬으로 하는 걸 더 선호하지만 블라디보스토크에 있지 않은 관계로 프라이팬 등의 살림살이 등이 없으니 이번에는 에어프라이어 스테이크로 결정해봅니다. 1. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 올리브유를 발라줍니다. 시즈닝이라나 뭐래나 일본 재료 파는 곳에서 산 소금 후추 함께 들어있는 조미료는 자기가 집에서 가장 많이 쓰는 재료 중 하나입니다.
특히나 프라이팬이든 에어프라이어 스테이크를 할 때도 아주 편합니다. 2. 에어프라이어에 준비한 야채들과 함께 넣어준다( 야채는 양파, 토마토, 호박) 이번에도 야채를 밑에다. 깔고 그 위에 고기를 얹었다. 고기에서 나오는 기름이 야채에 스며들기 때문에 자기가 언제나 활용하는 나만의 방법입니다.
장점 대용량
에어프라이어가 오면 첫 시험 작동을 해보려고 준비시켜놓은 호박고구마로 보입니다 제 손바닥만 한 크기의 고구마였어요. 제가 구매한 구입한 구입한 것은 6개뿐이어서 이것밖에 넣지 못했지만 중형 사이즈 7,8개는 너끈한 것 같습니다. . 전에 사용하던 4L 에어프라이어는 후라이드 치킨 4조각 놓고 나면 끝이었습니다. . 그마저도 계속 열어서 위치를 바꿔줘야 했죠 너무 넉넉한 대용량이 마음에 들었어요 전 블랙프라이데이 행사 덕분에 10만 원 상당 조리도구를 모두 다.
받았습니다 기름받이나 그물망 바스켓도 따로 사려니 하나에 만원씩 하더라구요. 이 구성품을 다. 이용해서 보는 것을 목표로 하고 있습니다.
취급 시 주의사항
여러 가지 주의 사항이 있었지만, 제가 가장 가치있게 생각한 건 바로 이 두 가지입니다. 1. 밤, 감자, 고구마 등 구황작물 요리 전에 이유없이 칼집을 내어 조리해주세요. 칼집을 내지 않게 되면. 에어프라이어 내부에서 터지는 사태가 발생합니다. 저도 알고 싶지 않았어요. 2. 가벼운 무게의 식재료의 경우에는 이유없이 고정 후 사용해주세요.화재 위험 고정을 하지 않고 사용 시 식재료가 열풍에 날려 화재가 일어날 수 있으므로 이유없이 고정하여 사용하여주세요. 꼭 식재료뿐만이 아니라 종이호일 조심하셔야 해요. 4L짜리 사용할 때 너무 작아서 종이호일이 위쪽으로 살짝 올라왔었는데 불이 붙을 뻔 한 경험을. 정말 정말 위험합니다.
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이상 아이닉 에어프라이어 16L 후기를 마치겠습니다.
자주 묻는 질문
재료
닭가슴살 삶을물 파뿌리,마늘,대파,된장,커피,소금 약간씩. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
팬 혹은 직화 냄비로 조리하는
1 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
에어프라이어 스테이크
대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.